Uma parada típica em qualquer viagem pelo Sul do Brasil são os cafés coloniais. Fartos buffets, com mais de 100 opções de comidas típicas da culinária alemã, levam os turistas a deixar o regime de lado durante as férias para apreciar verdadeiras iguarias.

Percorrendo as Rotas ALE pelo litoral de Santa Catarina, nós fizemos uma parada estratégica com o nosso motorhome A Casa Nômade no Café Colonial Tirolez. Situado nas margens da BR-101, entre as cidades de Balneário Camboriú e Itapema, o Tirolez mantém um delicioso cardápio há 25 anos. Nos pratos preferidos por lá são o salsichão alemão com mostarda e, de sobremesa, a torta alemã com cobertura de chocolate meio-amargo. Huummm….