Bom gosto em Maragogi

Esqueça a ideia de chegar à recepção do hotel e ser encaminhado ao seu quarto por um atendente discreto. Também não espere sentar-se no restaurante, folhear o cardápio, fazer o pedido ao garçom e pronto! Na Praiagogi Boutique Pousada, o conceito de receber bem é outro.

Casa Nomade,Motorome.

Ao estacionar o seu carro na entrada do hotel, em Maragogi (AL), os proprietários Fernanda e Sandrijn van Hoof estarão à sua espera com um enorme sorriso no rosto. E são eles, com muita simpatia, que irão te conduzir pessoalmente ao seu charmoso quarto. Aí, é bom estar preparado para render-se ao bom gosto presente em cada detalhe: o banheiro é integrado a um jardim de inverno com vasos de orquídeas; flores de hibisco e buganville são cuidadosamente salpicados sobre a cama; e, de dentro do quarto, é possível contemplar o mar de Maragogi e a piscina com lindas espreguiçadeiras.

No restaurante do hotel, o Tuyn Gastronomique, o chef Sandrijn prepara delícias com produtos regionais e internacionais e temperos frescos do seu próprio jardim. Nós saboreamos um banquete por lá e recomendamos o Risoto de Camarão e Lima (um delicioso risoto de camarão e lima siciliana, preparado com arroz arborio, camarões, capim santo, salsa, tomate e queijo parmesão) e o Surf n Turf na Praiagogi (um suculento bife de filé mignon grelhado no azeite de ervas, casado com meia cauda de lagosta grelhada e servido com batatas rústicas com alecrim, alho assado, creme de aceto balsâmico e salada).

Para a sobremesa, é difícil escolher o melhor. Nós nos dividimos entre um Trio de Crème brûlée (de coco com gengibre, chocolate amargo e sagu com capim santo); o Casamento de Chocolates (Brownie de chocolate meio amargo com coulis de morango e mousse de chocolate branco) e o Sonhando com Dame Noir (sorvete de chocolate, servido com brownie de chocolate amargo e calda de chocolate). Simplesmente divinos!

Ah, um detalhe importante: o Tuyn Gastronomique só atende com reservas.

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