La Serrana: melhor opção no Centro de Santiago

O Centro de Santiago guarda uma joia! Em meio ao corre-corre frenético que rodeia a Plaza de Armas, o Palácio La Moneda e a Catedral de Santiago, está um charmoso sobrado francês do século 19, tombado como Construção Histórica. E dentro de seus salões cuidadosamente restaurados funciona a La Serrana, uma casa de massas e pizzas que surge como a melhor opção gastronômica do Centro da Cidade no conceito BBB (bom, bonito e barato).

Sob o comando da proprietária Patricia Fuentes, a La Serrana oferece um extenso cardápio tipicamente italiano. Para começar o banquete, é difícil se decidir entre bruschettas, carpaccios e tábuas de frios. O almoço oferece várias opções de pizzas gourmets, piadinas e pastas frescas, como spaguettis, fettucines, raviólis, lasanhas…

A sobremesa da casa é um bolo de chocolate servido com sorvete de baunilha, mas o que nós provamos, repetimos e recomendamos mesmo é o creme brulee, feito com ovo orgânico.

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